Cata de vinos blancos semidulces

En esta sesión probamos vinos blancos semidulces, los cuales a pesar de ser todos vinos blancos tenían una variación en el grado alcohólico, lo que permitía la comparación y apreciación de los diferentes sabores, olores y colores de los mismos.

Cabe mencionar que para el maridaje de estos vinos se utilizó una rebana de pastel y un cupcake de chocolate, los cuales fueron elegidos con la intensión de intensificar el sabor de los vinos que, en algunos casos profundizaba la acidez y en algunos otros se creaba un equilibrio entre ambos sabores.